在地經營五十多年｜超Q彈超好吃意麵｜戶外環境乾淨舒適｜人潮滿滿｜超經典銅板美食｜

 

台南歷史悠久的店非常多，

可以說是食尚老城呢~

今天朋友又跟我推薦了去上發意麵吃看看，

我看了一下也離我的工作室蠻近的，

當天晚上我就去吃一波。

因為工作室就在大潤發附近，

我走沒幾分鐘就到了，

這附近吃得還挺多的呢~

上發意麵成立於1968年，

已經成立了五十多年了˙，

不過就算開了這麼久，

他們的裝潢也依舊乾淨、整潔，

保持得很好呢!

而且我經過這裡好多次了，

他們的客人不管是平日還是假日，

白天或晚上，

座位都總是坐得滿滿滿的，

生意真的很好。

菜單上的餐點沒有很多，

不過每一個可都是熱門餐點，

也是因為如此他們才能開這麼久。

但也不是只有菜單上的餐點可以點而已，

櫃檯旁邊還有滷味可以拿取，

讓菜色更加豐富一些。

他們的醬料及餐具還有衛生紙、牙籤都放在滷味前面，

你吃東西前後都需要的東西都在這裡，

還算蠻齊全的。

我拿了五、六樣，

這樣總共一百初頭而已，

算是很平價了。

炒手 ($40元)

吃麵食就是要配上水餃餛飩這類東西才才好呀~

他們的炒手吃起來軟軟嫩嫩的，

咬下去還有汁會溢出來，

口感可以說是非常棒呢!!

麻醬麵 ($50元，大)

他們的意麵原本就很棒了，

但是加上麻醬之後的口感就又更大幅提升了。

也變得更香了!!

那個只有麻將專屬的味道在口中散開來，

感覺很棒，

吃到麻醬的那瞬間會瞬間讓你心情變得更好~

榨菜肉絲麵 ($60元，乾)

上面放了滿滿的榨菜肉絲，

分量其實不算小，

搭配上剛剛的炒手其實就會吃飽了，

吃起來有較為濃厚的榨菜味道，

適合給喜歡口味較重的人吃。

鮮肉水餃 ($4元/粒，十粒)

他們的水餃有規定一次至少要點十粒，

吃起來很經典，

就是一班常見的那種水餃口感，

唯一的不同就是吃起來特別的軟嫩，

照規矩沾醬油吃便是一款好美食囉~

吃完之後要記得把餐具垃圾都放到這裡來唷!

他們分得很細，

分成餐具跟碗和盤子，

大家不要放錯囉~~

整體來說，

他們的餐點真的很不錯，

環境也還很乾淨，

只是因為沒有室內的關係，

所以可能會有點冷或熱，

要穿對衣服來唷~

店家名稱｜上發意麵

店家位置｜台南市北區西門路三段219號

連絡電話｜(06)223-9213

粉專頁面｜上發台南意麵

營業時間｜週二 ~ 周日 11:00~21:00 (週五09:00開始營業)