台南東區吾燕煮鍋燒｜小小麵館大大享受｜香濃美味湯鍋｜平價鍋燒料多實在｜

這幾天在台南火車站附近跑來跑去，

有一間鍋燒店很吸引我的注意力，

就在育樂街和東寧路四段的交叉路口上，

這間就叫做「吾燕煮鍋燒」。

這家店面沒有很大，

不過裡面是有裝冷氣的，

在這種熱死人的天氣裡，

就是要來這種地方啦~

店家內的牆上有掛著他們的價目表，

不過他們也是有菜單的唷!

麵的部分整體分成原味、辣味、泡菜口味，

然後再分成是否要加麵加料等等，

除此之外還有賣一些關東煮跟水餃。

他們的麵價格看起來比較高了一點，

不過看到實體之後我就改觀了。

鍋燒意麵 (加料，95元)

滿滿的一整碗!!!

雖然我有加料，

不過這樣子95元我倒覺得其實還蠻平價的呢~

我個人不太喜歡吃海鮮，

店家也有客製化幫我換成菜，

服務品質很好~

他們的丸子吃起來沒有空心的感覺，

也沒有那種吃到裡面有一顆一顆的料，

我個人不太喜歡那樣子的口感，

這種丸子吃起來味道也很適中，

會讓我想要特別單點幾顆來吃的丸子。

肉片不需要太多的嚼勁，

咬下去那一點恰到好處的Q彈，

加上經過湯底的熬煮，

肉質還蠻鮮嫩美味的~

他們的蛋採用的是半熟蛋，

但又不會因為掉到湯裡面而變得混濁，

我很喜歡這樣子的~

不然以往蛋黃入湯內就碎掉了，

會有一種無法言喻的空洞感呢...

他們樓梯口處有放著調味料及碗筷衛生紙，

他們再送鍋燒意麵來的時候是只會給湯匙的，

所以大家要自己來這裡拿筷子唷!

我自己其實很久以前有看過這間店，

但不是這個名子了，

不過都是賣鍋燒意麵，

口味也越做越棒了，

希望他們能夠繼續經營下去，

讓大家吃到這種令人驚豔的鍋燒意麵~

店家名稱｜吾燕煮鍋燒

店家位置｜701台南市東區育樂街212-2號

連絡電話｜0977-377-129

粉專頁面｜ 吾燕煮鍋燒

營業時間｜週一 ~ 周日 11:00 ~ 20:30