Tien Lai Cafe天籟庭園咖啡館｜全素的餐點吃起來卻像是肉｜優美環境舒適空間｜多元化包場空間｜

 

夏天才剛到沒多久，

天氣就已經熱到不行了，

今年夏天又遇到停電，

差點沒中暑呢......

不過聽我朋友告訴我同樣在台南北區的一間咖啡館還有電，

就是這間「天籟庭園咖啡館」啦~

因為我不知道在哪裡，

是朋友帶我過來的。

一到的時候，

我還以為我到的是一間園藝店，

殊不知他們是一間占地不小的玻璃館庭園咖啡廳。

他們也不定時會有一些大小活動，

甚至是包場，

可見整塊地的使用率可是非常高呢!

他們的範圍從結婚場地、單身派對、音樂會、跨年晚會，

服務範圍也從純包場，

至全包服務的功能都做得到，

是一間非常全能的咖啡館呢!

詳細的價格及需要的服務可以直接問問店內的服務員唷!

他們都會一一詳細的解釋給你聽。

從正門走進去會直接看到他們的櫃台，

他們櫃台整體也整理的非常有條理且整齊，

我非常喜歡這個室內整體的氛圍，

給我一種很舒適，

可以很容易找到靈感的清幽環境。

這是他們的菜單，

不過近期它們還會再新增餐點，

他們給了我新式的菜單。

第一張他們菜單的封面及背面，

內容中的其中一頁有套餐可以讓你選擇，

套餐一律都是三百塊，

可以選一杯90元的飲料，

也可以補差額換上一杯較高價的飲料。

超越肉漢堡肉排飯 (飲料換成黑糖鮮奶茶，共$350元)

他們套餐都會有一個神祕甜點，

這次的是焦糖布丁，

他們的布丁非常的甜蜜，

吃起來非常有知名布蕾的口感，

我一個忍不住就馬上把整個給吃完了。

那布丁入口即化的滋味，

讓我回味無窮，

連底下的糖水都一起帶進肚子裡了~

他的餐點上寫的「超越肉」就是這片肉排，

是植物性成分之仿肉食品，

以前用來消除肉品業的生產過程所造成的負面影響。

當初研究他們的人花了十年的時間在大學的實驗室裡，

測試在不同溫度和壓力下提煉混合大豆和碗豆蛋白，

期望能夠做出無論外觀或質感都最類似真的雞肉的植物蛋白。 

後來，

又花了五年的時間才做出「超越肉類」第一個商品的配方，

也就是2012年，

研究出來的人在限定地區所推出的「無雞肉之雞柳條」，

然後一夕爆紅，

成為了非常多喜好超越肉的素食者購買他們的產品。

我剛吃下去的那一口，

瞬間誤以為我真的在吃肉呢!

真的很有肉的感覺~

幾可亂真的程度讓我直接忘記了菜單上寫說他們只有素食餐點的提醒。

不得不佩服現在科技把食物做的這麼美味，

太好吃了!

另外他們雖然是玻璃屋，

再有開冷氣的情況下，

照耀進室內的太陽光無法阻擋住室內涼快的冷氣，

整間其實還蠻涼的，

所以白飯稍微放一下表面是會馬上硬掉的唷!

白飯的軟硬度非常適中，

軟硬度很剛好，

吃起來也不會有什麼雜質口感，

應該是品質很不錯的飯。

黑糖鮮奶茶 (單點$140元)

愛喝奶茶的我當然選擇奶茶來喝啦~

他們的甜度是可以調整的唷，

不過建議還是喝他們基本甜度就好囉!

這樣才能感受到他們飲品原本的質量~

他們的鮮奶茶採用的是鮮奶製作的，

所以也非常的健康，

黑糖的口感沒有很重，

比起整體的甜度，

他們更注重奶茶內的鮮奶香醇度，

喝起來很不錯，

是非常經典的奶茶口感。

最後我要特別跟大家介紹這一杯，

它叫做「心靈雞湯 ($60元)」，

用的是當歸、川芎、白芍和熟地黃(俗稱四物)及水果和香菇所燉煮而成的湯，

因為給客人喝起來很有提神的效果，

故被老闆取名叫做「心靈雞湯」，

且端上來時就散發著一股濃厚的「雞湯」的養生感，

喝下去那瞬間真的會讓你稍微有一點提起精神了起來，

又沒有那種中藥很苦的藥味，

還蠻推薦可以多喝的~

他們的廁所再後面的門打開來會通到戶外，

就有男女廁可以使用囉~

不過也因為是戶外的關係，

記得門一定要關好，

免得讓太多蚊子跑進室內，

造成大家的困擾唷!!

廁所門旁邊還有一些架子擺放著一些文創藝術品在展覽或販售，

有想購買或是也想擺自己的作品上去的人，

也都可以洽詢他們。

他們自己也有在販賣脆片及咖啡豆，

有許多固定的老顧客都會來跟他們買上好幾包，

帶回自己的家裡和辦公室吃吃喝喝。

一天這樣也是能買上百來包呢!

用餐完畢之後記得把東西拿去放在中間的桌子底下，

會有專人回收餐牌及工具喔!

有需要調味料、白開水、衛生紙的人桌上也都有提供，

如果沒了也記得通知服務員唷~

剛好今天也比較悠閒，

我多在這裡逗留了一下，

他們整間的環境算是還蠻大的，

門口前面也有攤位出租給他人賣東西，

過去野蠻多的人來這裡包場，

他們雖然營業的不久，

但兩年的時間卻也讓他們有了非常多其他店家沒有的有趣經驗，

是一間帶家人朋友來吃飯的好地方，

也非常適合包場來舉辦派對及婚禮，

既不會太莊嚴，

也很時和在這裏面嗨的地方，

CP值非常高的好選擇，

推薦大家有機會一定要去看看這個唯美的好地方唷!

店家名稱｜Tien Lai Cafe天籟庭園咖啡館

店家位置｜台南市北區文成三路736號

連絡電話｜(06)350-5488

粉專頁面｜ Tien Lai Cafe 天籟庭園咖啡館

官方網站｜[天籟歐式庭園咖啡館]---用咖啡和啤酒 激發 想法/藝術/文創/品牌的聚集地-

營業時間｜週一 ~ 周日 11:00 ~ 21:00 (周一營業至17:00，周二公休)