正宗江湖風位魚老鐵烤魚｜防疫期間推出外送服務｜讓你在家也能吃烤魚｜麻辣烤魚小龍蝦刺激你的味蕾｜
面臨全台疫情三級警戒的情況下，
有非常多的店家都開始提供送餐服務，
從簡單的早餐店，
到高級餐廳及酒館都有了外送的服務，
讓你宅在家就能吃到許多形形色色的美味餐點，
這次我透過朋友推薦下找到了這間「魚老鐵」，
這間位在中西區的觀亭街路上，
他們也有使用iCHEF在網路上提供外送服務喔!!
這家巷弄餐廳裡面賣的東西比較創新且獨特，
他們招牌顧名思義就是在賣烤魚及烤龍蝦，
魚老鐵中的「老鐵」一詞也同時指的是「好朋友們」的親密用詞，
有值得親近、靠得住，
且值得信任，
也同於「死黨」的概念。
不過因為使用手機外送平台會被抽成的關係，
蠻多的店家都會試著自己以製作表單的形式或是找其他網路平台去做接單，
就算都沒有也可以打電話去問問看現在有沒有外送喔!
我們這餐一定要有的就是他們的招牌啦!
除了烤魚、烤龍蝦之外，
還有許多餐點，
這一整包都是湯底，
雖然說是多給，
但真的給得非常多，
上面還有寫上一張小提醒，
另外有些餐點是使用他們自己的餐盤，
可以在吃完之後把餐盤洗一洗，
帶回去給魚老鐵，
他們會退還一百塊給你唷!
點烤魚裡面還能放三個小菜，
我選擇了藕片、爆好吃馬鈴薯及香菇，
除了養生之外，
烤魚裡面一定要放的就是馬鈴薯了!
加入了湯底後，
整體濃郁的香味都冒了出來，
香氣非常的濃郁。
他們的香氣風味烤魚很新鮮Q彈，
我還是第一次吃過能點辣味的魚肉，
搭配蓮藕和馬鈴薯及香菇等配料，
會把辣的味道給中和起來；
加上湯底也給得很大方，
自己在加一些配菜或酒的話四、五個人絕對非常足夠，
絕對是非常適合當晚餐、消夜的好餐點，
同時如果覺得味道太濃郁的話，
也可以自行加水調和味道唷!
小龍蝦 ( $680元，小辣)
蝦子上面的醬料非常的香濃嗆辣，
他們的蝦子甲殼雖然比較厚重，
但也因為如此，
裡面的蝦肉的肉汁也就被鎖在裡面，
吃起來鮮甜有嚼勁，
沾上醬料之後吃起來更有風味，
愛吃辣的人一定要去吃看看他們的辣味小龍蝦!
他們是採用上海人最愛吃的「麻辣小龍蝦」而做出來的獨特口味，
不過麻辣的配方是他們自己做出來的，
一舉就讓這道餐點成了他們的招牌餐點，
加上香氣濃郁的醬料，
讓龍蝦整體富有層次口感，
吸引了不少的「老鐵」們前來光顧呢!
炙燒蔥鹽株梅花 ( $160元 )
他們的梅花肉的肉色很漂亮，
吃起來很軟嫩且入味，
比較特別的就是沒甚麼油膩感，
吃起來可以解烤魚跟龍蝦的油膩，
讓我驚艷了一下，
這樣子一份160元讓我吃得非常值得，
很有一定的水準。
滋滋甜玉米 ($90元)
其中幾樣不會辣的食物，
表面看起來黑黑的，
看似燒焦的感覺，
但並沒有燒焦的苦味，
吃起來很甜很好吃，
吃得出來店家有精心挑選過玉米，
不會吃到太乾或是變味的地方，
個人覺得CP值很高。
尖椒皮蛋 ($80元)
他們的皮蛋送來的時候已經切好了，
看似蛋黃很容易脫落，
但拿到的時候卻都好好的，
還蠻厲害的。
吃的時候裡面本身帶有微微的辣味，
他們的皮蛋非常適合拿來配飯或配肉，
如果有單賣皮蛋的話我倒是會想買幾顆來試試看，
搭配起來非常對味好吃。
東北拍酸黃瓜 ($80元)
酸黃瓜很適合當開胃，
讓你先解解攙，
同時也可以在吃完魚肉蝦肉之後吃，
很解油膩及解攙，
不得不說他們的餐點，
真的非常適合當下酒菜，
非常適合給那些有茶餘飯後時間的人，
邊吃東西邊談天說地。
手擀烤餅 ($60元)
另外可別忘了他們的烤餅喔~
他們的烤餅很適合拿來搭配他們任何的餐點，
千萬別傻傻的直接吃，
這樣太硬了!!
烤餅碰到肉菜的水分之後會比較軟化，
咬起來會像是捲餅那樣，
如果是沒飯把煮飯的人，
拿烤餅捲一卷放上主菜配料，
真的也很搭配。
他們的紅茶味道挺香濃的，
甜蜜的口味也跟小菜很搭，
怕辣的人在吃烤魚烤龍蝦之後也可以喝個一小口，
還蠻解辣的，
大小約700C.C.，
還蠻好喝解膩的。
總而言之，
雖然說疫情在台南看起來沒有比北部還嚴重，
但建議大家還是少出門比較好，
吃飯也盡量尋找可以外送的餐廳比較好喔!
這一家很推薦給那些想給自家人舉辦一個三、四人的宴會，
或是想給自己犒賞的人吃看看，
絕對會超乎你的期待!
店家名稱｜魚老鐵・烤魚
店家位置｜台南市中西區觀亭街33號
連絡電話｜(06)221-1198
粉專頁面｜
魚老鐵・烤魚
營業時間｜週一~周日 17:30 ~ 24:00
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