台南市北區和緯蝦仁飯｜當地人才會知道的經典美食｜便宜又好吃的餐點｜豐盛美味好滋味｜

台南是美食之都，

各種新奇、好吃又豐盛的美食都在台南找得到，

其中肉燥飯、滷肉飯、炒飯這類的食物一直都是我還喜愛的幾道必吃白飯配料，

剛好有個朋友想點在我工作地點附近的「和緯蝦仁飯」，

我就也點了一些來吃啦~

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這間平時在當地挺有名氣的，

光是要排隊都要排個一時半刻之久，

所以難得可以用訂餐的方式在家等飯來的機會，

我又怎麼能夠錯過呢?!

我點了一份滷腸、滷貢丸、下水湯以及這次最重要的招牌蝦仁飯便當啦~

滷腸、滷貢丸是放在一起的，

這樣子點起來才一百初頭呢!

價格相當的平價，

整體看起來也很美味，

到底吃起來怎麼樣，

我們就直接先從蝦仁飯說起吧!

裡面有滷肉跟不少蔬菜，

還有本身的蝦仁飯，

整個搭配起來超搭配的!

打開的時候還會有個很香的飯味，

加上滷肉上面的肉汁都滲透進去了飯內，

讓底下的飯菜顯得更加美味好吃，

真的很不錯!

不過這個餐點好像是前一段時間開放的的唷!

現在想吃到一樣的餐點的話不妨也可以試試看肉燥飯加上滷肉的組合搭配，

雖然沒有菜，

但也是很值得吃看看唷!

再來說說它們的滷腸以及滷貢丸，

它們的滷製食品很厲害的地方就是滷得非常的入味，

食物都被滷的很軟Q且有嚼勁，

煮得非常剛好!

咬下去還會噴出滷汁來，

真的非常厲害又好吃~

不得不說讓我很想馬上再點一份呢!

最後來說說它們的下水湯吧!

裡面有蠻多薑片的，

還有一些豬肝跟雞胗，

吃起來表面很脆，

但再吃的時候又很有嚼勁，

且沒甚麼腥味，

湯喝起來也很不錯，

我個人覺得這個湯還蠻棒的。

推薦給來台南還不知道這間的人，

很值得你去試吃看看唷!

店家名稱｜和緯蝦仁飯

店家位置｜台南市北區文賢路626號

連絡電話｜(06)258-4669

粉專頁面｜和緯蝦仁飯

營業時間｜週一 ~ 週六 06:30 ~ 13:30 (週日公休)